카미코코로 나쓰노 준마이 니고리자케

嘉美心

카미코코로 주조 · 오카야마

정미율

70%

도수

14.8%

이 술은

카미코코로(嘉美心) 여름 준마이 니고리주는 병 안에 남은 활성감을 살린 여름철 니고리주입니다. 준마이 등급으로 빚고 병입 뒤 병칸 가열 살균을 거쳐, 쌀에서 오는 부드러운 단맛과 톡톡 튀는 가스감을 함께 남겼어요. 일본주도 -9와 산도 1.5가 보여 주듯 달콤한 인상이 중심이지만, 14.8도의 비교적 가벼운 도수 덕분에 부담 없이 넘어갑니다. 충분히 차게 해 식전이나 가벼운 안주와 즐기면 발포감과 산뜻한 마무리가 잘 드러납니다. 오카야마현 요리시마초의 카미코코로 주조는 쌀의 감칠맛을 살린 단맛을 꾸준히 추구해 온 양조장입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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