하쿠로 다이긴조

白老

사와다 주조 · 아이치

정미율

40%

도수

16%

쌀

山田錦

이 술은

하쿠로(白老) 다이긴조는 효고현 도조의 야마다니시키를 40%까지 정미해 장기 저온 발효로 완성한 술이에요. 다이긴조다운 섬세한 빚기에서 과실을 닮은 향과 산뜻한 산미를 끌어냈습니다. 입안에서는 맑고 깨끗한 감촉이 먼저 오고, 약간 드라이한 마무리가 가볍게 정돈됩니다. 향을 살릴 수 있도록 차갑게 마시며 담백한 생선 요리와 곁들이기 좋습니다. 아이치현 도코나메의 사와다 주조가 쌀을 정성스럽게 다루는 하쿠로의 이름으로 선보입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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