세토이치 데노나루호우에

セトイチ

세토 주조점 · 가나가와

등급

준마이긴조

정미율

60%

도수

17%

쌀

雄町

이 술은

가나가와현 가이세이초의 세토주조점(瀬戸酒造店)이 만드는 세토이치 시리즈입니다. 오마치를 정미율 60%로 깎아 기모토 방식으로 빚은 준마이긴조 나마초조슈로, 알코올 도수는 17도입니다. 협회 7호 효모를 쓰고 모로미를 충분히 발효시켜 깔끔한 뒷맛을 냅니다. 세토주조점은 1865년 창업했으나 1980년 자가 양조를 중단했다가 2018년에 재개한 양조장입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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