호켄 준마이다이긴조

宝剣

호켄 주조 · 히로시마

정미율

40%

도수

16%

쌀

山田錦

이 술은

호켄(宝剣) 준마이다이긴조는 브랜드를 다시 내걸며 추구해 온 드라이한 식중주의 결을 가장 정교하게 담은 한 병입니다. 야마다니시키를 40%까지 정미한 준마이다이긴조로, 부드러운 물맛과 단정한 질감을 함께 드러내도록 빚었습니다. 드라이한 설계 안에서도 거칠지 않은 입안의 감촉이 남고, 맑은 향과 깨끗한 마무리가 음식의 맛을 받쳐 줍니다. 차갑게 즐기면 섬세한 향미의 선이 또렷해져 초밥이나 흰살 생선회와 자연스럽게 맞습니다. 히로시마현의 호켄 주조는 1872년에 창업했으며, 노로산의 복류수와 연수 양조법을 바탕으로 일관된 드라이함을 추구합니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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