후쿠우미 야마다니시키 활성 우스니고리 나마자케

福海

후쿠다주조 · 나가사키

쌀

山田錦

이 술은

후쿠우미 야마다니시키 활성 우스니고리 생주는 제품명에 활성·우스니고리·생주의 상태를 담은 한 병이에요. 야마다니시키를 쓰는 후쿠우미는 히라도섬의 바다와 자연을 술로 표현하는 도전을 이어 가는 브랜드입니다. 후쿠우미라는 이름은 막부 말기 해외 상인에게 받은 감사장에 적힌 말에서 유래했고, 주력 브랜드였던 후쿠다가 2023년에 새 이름으로 태어났습니다. 생주와 옅은 니고리의 상태는 차갑게 즐기며 병 안의 변화를 살펴보기에 어울립니다. 이 술을 빚는 후쿠다주조는 나가사키현 히라도에서 1688년 평도번의 어용 주점으로 창업해 300년 넘게 손빚기 전통을 지켜 왔습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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