본 준마이다이긴조 치큐

梵

카토키치베이 상점 · 후쿠이

등급

준마이다이긴조

정미율

35%

도수

15%

쌀

山田錦

이 술은

본(梵) 지구(地球)는 ‘호시’라는 읽기를 지닌 이름으로 선보이는 준마이다이긴조예요. 야마다니시키를 35%까지 정미하고 15도의 알코올로 빚은 술에 영하 5°C에서 1~2년 빙온 숙성한 술을 블렌딩했습니다. 투명하게 맑은 향이 먼저 피어나고, 존재감 있는 깊이와 산뜻함이 함께 펼쳐집니다. 숙성의 깊이를 품으면서도 답답하지 않은 맛이 정갈한 마무리로 이어져요. 후쿠이현 카토키치베이 상점이 빚은 병으로, 흰살 생선회나 프레시 치즈와 잘 어울립니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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