타마노히카리 준마이다이긴조 반슈쿠메산 야마다니시키100%

玉乃光

타마노히카리 주조 · 교토

정미율

39%

도수

16%

쌀

山田錦

이 술은

준마이다이긴조 반슈 구메산 야마다니시키 100%는 특A 지구 가운데에서도 가장 높은 등급의 논에서 난 야마다니시키만을 사용한 병입니다. 그 쌀을 자체 정미로 39%까지 다듬어 알코올 16도의 준마이다이긴조로 완성했습니다. 주조미는 재배된 토지로 평가된다는 생각을 바탕으로, 원료 쌀의 산지를 이 술의 중심에 놓았습니다. 차갑게 식혀 향과 섬세한 흐름을 살리며 흰살 생선회나 산뜻한 전채와 함께하기 좋습니다. 교토부 타마노히카리 주조가 선별한 야마다니시키의 배경을 정면으로 보여 주는 술입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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