오 도쿠베츠 준마이 후쿠노카

央

아케보노 주조 · 후쿠시마

이 술은

오(央) 후쿠노카는 후쿠노카라는 이름을 앞세운 도쿠베츠준마이로, 제공 자료에서 병 고유의 제조나 맛은 확인되지 않은 한 병이에요. 따라서 같은 양조장의 다른 술에서 언급된 미세 발포나 머스캣 향을 이 제품의 특징으로 단정하지 않습니다. 아케보노 주조는 후쿠시마현 아이즈반게마치에서 1904년에 창업했으며, ‘새벽’을 뜻하는 이름을 양조장과 대표 브랜드에 함께 담았습니다. 세 세대 연속 여성 양조장 주인이 이끈 드문 역사와, 현재 젊은 구성원이 양조에 도전한다는 이야기가 남아 있습니다. 차게 내어 두부 요리, 채소 튀김, 일반 가정식과 함께 이 도쿠베츠준마이의 담백한 자리를 즐겨 보세요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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