긴츠루 다이긴조

金鶴

카토 주조점 · 니가타

이 술은

니가타현 사도섬에서 유일하게 남은 양조장이 빚는 다이긴조로, 사도산 쌀만으로 술을 빚는 곳의 대표 고급주입니다. 사도산 코시탄레이 쌀을 40%까지 깎아 화려한 긴조 향과 과실을 떠올리게 하는 향이 피어오릅니다. 한 모금 머금으면 섬세하고 부드러운 쌀의 우마미가 퍼지고, 깔끔한 뒷맛이 요리의 맛을 살려 줍니다. 오사카 사케 컴페티션 2022에서 챔피언을 받은 실력파 술입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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