치쿠센 준마이다이긴조 사치노토리

竹泉

타지메 · 효고

정미율

40%

도수

15%

쌀

山田錦

이 술은

치쿠센(竹泉) 준마이다이긴조 고노토리는 지역 다지마에서 자연을 배려한 ‘황새를 기르는 농법’으로 재배한 야마다니시키를 사용합니다. 영하 5도에서 천천히 숙성한 뒤 감칠맛이 오른 시기를 보고 출고하는 제품입니다. 정미 40%의 준마이다이긴조라는 확정 사양이 이 특별한 원료 쌀의 표현을 받칩니다. 제공된 자료에는 향과 단맛의 구체적 묘사가 없어 그 부분은 단정하지 않았습니다. 효고현 타지메가 빚는 치쿠센 제품이며 나무 상자에 담깁니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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