카모킨슈 도쿠베츠준마이 사쿠라후부키유키 우스니고리나마

賀茂金秀

카네미츠 주조 · 히로시마

등급

도쿠베츠 준마이

정미율

60%

도수

16%

쌀

雄町

이 술은

히로시마현 히가시히로시마시 구로세초의 카네미츠 주조는 1880년 창업했으며, 2003년부터 품질을 우선하는 양조로 방향을 정한 곳이에요. 가모킨슈(賀茂金秀)는 양조장 부지의 우물물로 빚고 전국신주감평회에서 10년 연속 금상을 받은 브랜드입니다. 사쿠라후부키 우스니고리 나마(桜吹雪 うすにごり生)는 봄 한정 도쿠베츠준마이로 소개되며, 갓 짠 술을 불로 익히지 않고 병입해 여과를 최소화한 옅은 탁주의 모습이 특징이에요. 이 병의 확정 사양은 오마치를 정미율 60%로 쓴 16도 도쿠베츠준마이입니다. 산뜻한 향, 부드러운 단맛과 편안한 산미를 살려 차갑게 봄 음식과 곁들이기 좋습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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