澤の花
토모노 주조 · 나가노
나가노현 사쿠시 지쿠마강 인근의 토모노 주조가 빚는 사와노하나(澤の花) 준마이다이긴조 만치즈키예요. 1901년에 창업한 이 양조장은 시냇가의 꽃이라는 브랜드 뜻처럼 붓꽃을 상징으로 삼고, 모든 술을 긴조급 기준으로 소량 정성껏 빚습니다. 이 병은 나가노현산 미야마니시키와 히토고코치를 사용해 정미 50%, 알코올 16도의 준마이다이긴조로 완성했습니다. 양조장은 섬세하고 깨끗하며 신선한 맛을 살리는 것을 특징으로 내세웁니다. 제품 자체의 별도 향미 설명은 제공되지 않아, 확인 가능한 양조장 성격과 원료 정보를 중심으로 안내합니다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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