아즈마초 혼조조 긴몬

東長

세토 주조 · 사가

정미율

68%

도수

15%

이 술은

토초(東長) 긴몬은 쌀이 지닌 부드러운 단맛을 앞세운 혼조조로, 봄술다운 편안한 인상이 특징이에요. 사가현산 쌀을 68%까지 정미하고 15도로 완성해, 과도하게 무겁지 않은 질감을 지향합니다. 쌀겨 당화 장치나 효소제를 쓰지 않는 양조 방식에서 쌀 본연의 온화한 단맛을 살리고자 했습니다. 입안에서는 말랑한 단맛과 부드러운 촉감이 이어지며, 마시기 쉬운 흐름 속에서도 끝맛은 정돈됩니다. 사가현 우레시노시의 세토 주조가 지역 농가와 직접 재배한 사가현산 쌀을 소중히 여기며 빚는 술입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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