가제노모리 야마다니시키 607 챌린지 에디션

風の森

유초주조 · 나라

정미율

60%

이 술은

사케미의 왕도 야마다니시키를 60%까지 정미해 담은 챌린지 에디션 무여과·무가수 생주입니다. 향은 차분히 가라앉아 있고 단맛과 드라이함은 팽팽한 균형을 이루며, 산미는 배경음처럼 잔잔하게 깔려 전면에 나서지 않습니다. 그 대신 풀바디의 볼륨감이 도수 16도의 무게를 그대로 실어 나르고, 프레시한 생주 특유의 쌀 감칠맛이 진하게 여운으로 남습니다. 닭소금구이나 돼지고기구이, 두부 요리, 숙성치즈 등 다양한 안주와 두루 잘 어울립니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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