우젠시라우메 준마이긴조 다와라유키 쓰야히메

羽前白梅

하네다 주조 · 야마가타

정미율

50%

도수

16%

이 술은

야마가타현 하네다 주조가 빚는 우젠시라우메(羽前白梅)의 준마이긴조 타와라유키 츠야히메입니다. 야마가타를 대표하는 식용쌀 츠야히메를 사용해, 쌀 특유의 매끄러운 감칠맛과 맑은 산미를 드러냅니다. 빚은 술을 짜낸 다음 날, 탁함이 가라앉기 전에 무여과로 병입한 니고리 타입으로 소개됩니다. 은은한 잘 익은 멜론 향과 즙이 느껴지는 산미가 어우러져 부드럽고 정돈된 인상을 남깁니다. 미세한 발효 가스가 만드는 톡톡한 질감을 차갑게 즐기기 좋은 한 병이에요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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