마츠노츠카사 준마이긴조

松の司

마츠세 주조 · 시가

등급

준마이긴조

정미율

55%

도수

15%

쌀

山田錦

이 술은

시가현 가모군 류오초의 마쓰세 주조가 빚는 마쓰노쓰카사(松の司) 준마이긴조로, 정미율은 55%입니다. 1860년 창업한 이 양조장은 지하 120m에서 끌어올린 물로 담그며 류오초에서 재배한 쌀을 중심으로 씁니다. 준마이긴조 등급답게 향은 과하지 않고 맑은 감칠맛이 이어지는 것이 이 양조장의 공통된 성격입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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