조센 가라탄바

辛丹波

오제키 · 효고

정미율

70%

도수

15%

이 술은

효고현의 오제키가 빚는 신탄바(辛丹波) 상선은 단바 도지에게 전해진 양조 기술을 바탕으로 한 혼조조입니다. 300년에 걸쳐 이어 온 맛을 내세우며, 담려한 드라이 스타일을 지향합니다. 정미 70%의 혼조조로 완성해 잡미 없이 또렷하게 조여지는 인상을 보여 줍니다. 감칠맛은 남기되 마무리는 깔끔하고 날카로워 음식의 재료 맛을 가리지 않습니다. 차갑게 마셔도 좋고 데워 마셔도 좋아 계절과 식탁을 가리지 않고 즐기기 좋습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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