코쿠시무소 준마이슈

国士無双

타카사고 주조 · 홋카이도

등급

준마이

정미율

60%

쌀

吟風

이 술은

고쿠시무소(国士無双) 준마이주는 홋카이도산 긴푸를 사용한, 브랜드의 담백한 준마이 갈래예요. 정미보합 60%라는 사양을 바탕으로 쌀다운 감칠맛과 차분한 향, 뒤늦게 느껴지는 쓴맛의 인상이 전해집니다. 브랜드명은 사기에 나오는 ‘천하에 둘도 없는 뛰어난 인재’라는 고사에서 따왔고, 오래 남을 단 하나의 술을 만들겠다는 바람을 담았습니다. 단맛이 유행하던 시기에 고품질 드라이 사케로 방향을 튼 브랜드의 전환점이라는 이야기도 이어집니다. 1899년 아사히카와에서 창업한 타카사고 주조가 홋카이도산 쌀과 충별강 지하수를 바탕으로 빚습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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