智恵美人
나카노 주조 · 오이타
치에비진(智恵美人) 아이야마 준마이긴조는 아이야마를 사용한 지역용 치에비진의 준마이긴조예요. 정미율 55%, 알코올 16도, 일본주도 -2, 산도 1.6의 수치가 단맛 쪽으로 기운 인상과 또렷한 산미의 가능성을 보여 줍니다. 제품별 맛 묘사는 없으므로 이를 확정적인 맛으로 말하지 않고, 차게 마시며 실제 균형을 확인하는 편이 좋습니다. 치에비진은 초대 안주인 치에를 기리는 이름이며 지역용 브랜드로 이어져 왔습니다. 나카노 주조는 오이타현 기츠키시에서 1874년부터 술을 빚어 온 양조장입니다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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