도쿠베츠준마이 긴즈미요시

住吉

타루헤이 주조 · 야마가타

등급

도쿠베츠 준마이

정미율

60%

도수

15.3%

이 술은

은 스미요시(銀住吉)는 스미요시의 도쿠베츠준마이 가운데 정미 60%로 빚은 한 병이에요. 이 술은 전량 준마이를 지향하는 타루헤이 주조의 양조 방침 안에서 만들어집니다. 전통 침지통과 나무 고시키 같은 목제 도구를 써서 손으로 빚는 방식, 그리고 무탄소 여과 출고가 이 양조장의 중요한 특징이에요. 브랜드 자료는 스미요시가 쌀의 맛을 중심에 둔 개성적인 술을 추구한다고 전합니다. 야마가타현 가와니시마치에서 12대 양조장이 품질 제일을 내세워 이어 가는 브랜드입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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