텐포이치 혼조조

天寶一

텐포이치 · 히로시마

등급

혼조조

이 술은

히로시마현 후쿠야마시의 양조장 덴포이치가 빚는 혼조조입니다. 후쿠야마 시내에 남은 유일한 주조장으로, 지하 깊은 곳에서 끌어올린 물로 술을 빚습니다. 저온 발효와 저온 숙성을 고집해 향은 단정하고 쌀에서 오는 감칠맛은 부드럽습니다. 요리를 돋보이게 하는 식중주를 지향하는 양조장입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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