유키노비진 준마이긴조 갓세이니고리

ゆきの美人

아키타 양조 · 아키타

등급

준마이긴조

정미율

55%

이 술은

활성 니고리로 선보이는 유키노비진 준마이긴조는 탁한 질감과 살아 있는 가스감이 돋보이는 한 병이에요. 정미 55%의 준마이긴조로 빚어, 아키타시 다이헤이산 기슭의 물과 주조적성미를 바탕에 둡니다. 입안에서는 촉촉한 질감에 약간의 점성이 느껴지고, 절제된 단맛과 사과·일본배 같은 향이 산미와 어우러집니다. 차갑게 마시면 발포감이 상쾌함을 더하며, 가벼운 안주나 식사와 함께하기 좋습니다. 1919년 창업한 아키타 양조는 소량 양조와 장기 저온 발효로 유키노비진의 깨끗한 맛을 다듬는 곳이에요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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