聖
히지리 주조 · 군마
히지리 양조장이 와카미즈 쌀을 정미율 60%로 사용해 빚은 준마이슈로, 세련된 산미와 깔끔한 감칠맛을 내세운 술입니다. 향은 차분하게 절제되어 있지만 쌀에서 우러난 진하고 묵직한 감칠맛이 또렷한 산미와 만나 정돈된 인상을 남기며, 뒷맛은 깔끔하게 정리됩니다. 생선구이나 조림, 튀김처럼 기름기 있는 요리와 곁들이면 산미가 입안을 개운하게 잡아줍니다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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