미야코호마레 다이긴조

ほまれ

미오야 주조 · 이시카와

정미율

40%

쌀

山田錦

이 술은

호마레(ほまれ) 다이긴조는 ‘맑은 날에 마시고 싶은 술’이라는 문구를 내건 다이긴조예요. 야마다니시키를 정미율 40%까지 다듬었고, 일본주도 3과 산도 1.2의 구성입니다. 전국 신주 감평회에서 6년 연속 금상을 받은 양조장이 빚는 제품이라는 이력이 함께 소개됩니다. 개별 향미에 대한 자료는 없으므로, 향이나 단맛을 지나치게 단정하기보다 차갑게 식혀 기념할 만한 자리에서 즐기기 좋습니다. 이 술은 이시카와현의 미오야 주조가 선보이는 호마레 브랜드의 다이긴조예요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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