키쿠노츠카사 아이덴티티 고주쿠

菊の司

키쿠노츠카사 주조 · 이와테

등급

준마이긴조

정미율

50%

이 술은

키쿠노츠카사(菊の司) 이노센트 50은 향과 맛의 균형을 중시하는 대표 브랜드의 흐름에서 나온 준마이긴조예요. 정미율 50%의 이 병은 제공 자료에 제품별 향미나 알코올 정보가 따로 적혀 있지 않습니다. 키쿠노츠카사라는 이름에는 술의 세계에서도 으뜸이 되고 싶다는 뜻이 담겨 있습니다. 브랜드는 이와테현산 쌀을 90% 사용하고, 추운 기후와 연수로 약 3주간 저온 발효해 쌀의 맛을 끌어냅니다. 키쿠노츠카사 주조는 이와테현 모리오카에서 1615년부터 술을 빚어 왔습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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