天吹
아마부키 주조 · 사가
아마부키(天吹) 준마이다이긴조 바나나 효모는 바나나 효모를 제품명에 내세운 준마이다이긴조예요. 정미율 50%, 도수 16도의 사양으로 빚었습니다. 아마부키는 꽃에서 분리한 효모를 쓰며 원료와 효모의 조합을 연구해 온 브랜드입니다. 꽃효모를 통해 화사하고 과실 같은 향을 추구하는 양조장의 방향을 차갑게 확인해 볼 수 있습니다. 사가현 미야키마치에서 1688년에 창업한 아마부키 주조가 빚습니다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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