고호 도쿠베츠 준마이

郷宝

하코다테 양조 · 홋카이도

정미율

55%

도수

15%

이 술은

고호(郷宝)는 홋카이도 하코다테 양조가 「고장의 보물」이라는 뜻으로 이름 붙인 브랜드예요. 이 병은 그 안에서 도쿠베츠준마이 자리를 맡아, 쌀과 쌀누룩만 쓰면서 준마이보다 한 단계 더 손을 들인 규격이에요. 쌀은 55%까지 깎았는데, 그 덕에 거친 부분이 걷히고 깨끗하고 산뜻한 인상이 앞에 서요. 감칠맛을 굵게 남기기보다 선을 가늘고 곱게 정리한 쪽이라, 재료 맛이 옅은 요리와 함께 두어도 서로를 밀어내지 않아요. 알코올 15도로 부담이 없으니 10~15도로 살짝만 식혀, 매일의 밥상 곁에 두기 좋은 자리예요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

병을 찍으면 이 정보가 자동으로 채워집니다