주지아사히 준마이 고햐쿠만고쿠

十旭日

아사히 주조 · 시마네

쌀

五百万石

이 술은

주지아사히(十旭日) 고햐쿠만고쿠는 고햐쿠만고쿠를 사용한 준마이로, 쌀 이름을 그대로 내건 병입니다. 주지아사히는 깊이 있는 맛과 또렷하게 끊기는 뒷맛을 특징으로 하는 브랜드로 소개됩니다. 이즈모 지역의 양조용 쌀을 중심으로 쓰고, 기타야마 산계의 연수 가운데 비교적 경도가 높은 물을 양조수로 사용합니다. 그 물의 성질이 시원한 목넘김을 만든다고 전해지며, 차갑게도 미지근한 온칸으로도 즐기기 좋습니다. 시마네현 아사히 주조는 메이지 2년 창업 이후 원료를 엄선해 술 본연의 맛을 살리는 양조를 지향해 왔어요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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