킨스즈메 히덴가쿠시

金雀

호리에 주장 · 야마구치현

이 술은

야마구치현 이와쿠니시 니시키초에서 1764년 창업한 호리에 사카바의 준마이긴조입니다. 이름대로 옛 방식인 기모토(生もと) 담금을 써서, 향 높고 담백한 현대적 주질에 고법의 깊이를 더했습니다. 미세한 발포감과 사과 꿀 같은 향, 단정한 단맛과 맑은 감칠맛이 있고 목넘김이 가볍습니다. 알코올은 15도이고 정미율은 공개되지 않았습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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