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도이 주조장 · 시즈오카
카이운 도쿠베츠준마이 료료는 여름철에만 판매하는, 이름처럼 시원한 인상을 겨냥한 준마이입니다. 야마다니시키를 정미 55%로 빚었고 일본주도 6과 산도 1.4가 드라이하고 산뜻한 윤곽을 만듭니다. 상쾌한 향과 또렷한 산미가 투명한 맛을 이루며, 가볍게 술술 넘어갑니다. 5~10°C로 차게 해 여름 채소나 샐러드, 산뜻한 전채와 함께 즐기기 좋습니다. 시즈오카현 카케가와의 도이 주조장이 빚는 카이운으로, 균형 잡힌 식중주 스타일을 보여줍니다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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