미타니하루 준마이슈 아라바시리

三谷春

하야시 주조 · 히로시마

등급

준마이

쌀

八反錦

이 술은

히로시마현 구레시 구라하시지마의 하야시주조(林酒造)가 빚는 준마이 아라바시리입니다. 1806년 창업으로, 도지 한 사람이 200년 전과 크게 다르지 않은 방식으로 연간 약 5,000병만 만듭니다. '아라바시리'는 짠 술 중 가장 처음 흘러나오는 부분으로, 거친 듯한 신선함이 남습니다. 술 이름은 화강암 토양을 지나 흘러나오는 세 골짜기의 물에서 유래했습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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