묘진 도쿠베츠 준마이 야마다니시키

明尽

타케우치 주조 · 시가

쌀

山田錦

이 술은

메이진(明尽) 야마다니시키는 식사와 함께할 때 완성되는 듯한 인상을 남기는 도쿠베츠준마이예요. 야마다니시키를 사용한 이 술은 부드러운 단맛과 다정한 산미 뒤에 비교적 선명한 쓴맛이 이어지며 마무리됩니다. 지나치게 화려하거나 지나치게 깨끗한 방향보다는 다섯 맛의 균형이 돋보인다는 평가가 있습니다. 음식과 함께 천천히 맛의 흐름을 살피기 좋습니다. 타케우치 주조가 시가현에서 빚는 한 병입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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