조키겐 간준마이

上喜元

사카타 주조 · 야마가타

정미율

65%

이 술은

야마가타현 사카타시의 사카타 주조가 빚는 조키겐 라인으로, 야마다니시키를 정미율 65%로 사용해 데워 마시기에 특화하여 만든 준마이주다. 상온에서는 깔끔한 인상이지만 데우면 부드럽고 둥글둥글한 풍미로 바뀌는 것이 이 술의 재미다. 초카이산 복류수로 빚는 사카타 주조는 전국신주감평회에서 연속 금상을 받아온 양조장답게, 구운 고기 같은 안주와 따뜻하게 곁들이기 좋다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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