우고노츠키 레이 준마이다이긴조

雨後の月

아이하라 주조 · 히로시마

이 술은

아이하라주조가 내놓는 최고급 준마이다이긴조 '레이(RAY)'로, 효고현산 야마다니시키를 약 350시간에 걸쳐 정미율 7%까지 깎아 사용한다. 서일본 지역에서 가장 높은 수준으로 정미한 사례로 꼽히며, 여러 겹의 화려한 과일향과 섬세하고 깊이 있는 맛, 길게 이어지는 여운이 특징이다. 도수 16도로 2024년 IWC SAKE 부문 지역 트로피를 수상했으며, 흰살생선회나 소금구이, 채소요리와 곁들이면 좋다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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