야에가키 준마이다이긴조 쿠로노무

八重垣

야에가키 주조 · 효고

정미율

40%

도수

16%

쌀

山田錦

이 술은

검은 빛의 이름을 단 구로노무는 야에가키가 최고봉으로 내세우는 준마이다이긴조예요. 야마다니시키를 정미율 40%까지 다듬고 16도, 일본주도 -1, 산도 1.3으로 빚었습니다. 품위 있고 화사한 향이 피어나며, 맛은 매끈하면서 투명한 인상을 남깁니다. 차갑게 마시며 섬세한 향과 매끄러운 결에 집중하기 좋습니다. 효고현 야에가키 주조의 전승 기술이 담긴 한 병입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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