無窮天穏
이타쿠라 주조 · 시마네
'아마쿠모(天雲)'는 개량 오마치쌀을 60% 정미해 기모토 기법으로 빚은 무큐덴온의 준마이긴조다. 화사한 향이 뚜렷하게 피어오르고 단맛과 산미는 은은한 수준에 머물러, 중간 정도의 바디가 기모토 특유의 균형감으로 마무리된다. 흰살 생선회나 소금구이 닭, 조림과 곁들이면 무난하게 잘 어울린다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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