마츠노츠카사 준마이다이긴조 쿠로

松の司

마츠세 주조 · 시가

정미율

35%

도수

16%

쌀

山田錦

이 술은

마쓰노쓰카사(松の司) 준마이다이긴조 쿠로는 효고현 도조산 야마다니시키를 원료로 밝힌 준마이다이긴조예요. 야마다니시키를 정미 35%까지 깎아 빚었고 알코올 도수는 16도입니다. 판매처 정보에는 두 병 구성과 720ml 표기가 함께 있으나, 향이나 맛을 설명하는 병 고유의 자료는 제공되지 않았습니다. 그러므로 차갑게 마시면서 고도로 정미한 야마다니시키를 사용했다는 정보 이상의 맛을 단정하지 않는 편이 알맞습니다. 시가현 류오초의 마츠세 주조는 1988년부터 재배자를 특정할 수 있는 계약 재배 쌀만 사용해 온 양조장이에요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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