結ゆい
유우키 주조 · 이바라키
무스비유이(結ゆい) 맛시구라는 부드럽고 풍만한 향미를 앞세운 준마이긴조예요. 맛시구라 쌀을 정미율 50%까지 다듬고 16도, 일본주도 -2, 산도 1.5로 빚었습니다. 향과 맛 모두에 넉넉한 인상이 있으며 여운은 길게 끌지 않습니다. 은은한 단맛과 짧은 마무리가 잔의 균형을 잡아 줍니다. 이바라키현 유키시의 유우키 주조는 화재 뒤에도 다른 양조장에서 양조를 이어가고 있습니다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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