후유노츠키 아오쓰키 빈나이 니지핫코 준마이긴조 니고리자케

冬の月

카미코코로 주조 · 오카야마

정미율

58%

도수

14%

이 술은

오카야마현 아사구치시 요리시마초의 가미코코로 주조가 여름에 맞춰 내는 후유노쓰키의 여름 버전, 아오쓰키(蒼月)예요. 초여름의 기척과 여름의 상쾌함을 푸른 달로 그려 낸 이름이죠. 병 안에서 한 번 더 발효시켜 생긴 탄산가스를 그대로 녹여 둔 준마이긴조 니고리자케라, 뿌연 빛과 톡 쏘는 기포가 같이 와요. 전량 손으로 씻은 오카야마현산 아케보노를 쓰고 쌀을 58%까지 깎았으며, 오카야마 백도 효모로 단맛을 산뜻하게 정리했어요. 도수 14도로 가볍고 더운 날 야외에서 꽝꽝 차게 마시기 좋으니, 냉장고에서 바로 꺼내 열어 보세요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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