쿠미노우라 도쿠베쓰 혼조조

久美の浦

쿠마노 주조 · 교토

등급

도쿠베츠 혼조조

정미율

50%

도수

16%

쌀

山田錦

이 술은

교토부의 쿠마노 주조가 빚는 쿠미노우라(久美の浦) 도쿠베츠혼조조입니다. 이 병은 야마다니시키를 50%까지 정미한 도쿠베츠혼조조로, 도수는 16도예요. 제공된 원문은 같은 제품 설명 안에 고햐쿠만고쿠라는 다른 쌀 정보도 담고 있어, 원료미는 DB의 확정값인 야마다니시키를 따릅니다. 긴조용 효모로 천천히 빚고 소량의 양조 알코올을 더해 깊이는 남기면서도 매끄럽고 가벼운 목 넘김을 목표로 했습니다. 맛의 무게와 산뜻한 흐름을 함께 살린, 식사 곁에서 편안히 마시기 좋은 술입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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