大山
카토카하치로 주조 · 야마가타
같은 대산 라인의 초신구치(초드라이) 타입 도쿠베츠준마이입니다. 역시 향보다 맛 중심이며 단맛은 절제되고 산미는 적당히 균형 잡혀 있지만, 여운이 날카롭게 뚝 끊기는 것이 특징입니다. 모둠 회나 두부 요리, 초밥, 소금 간 꼬치구이처럼 담백한 안주와 특히 잘 맞습니다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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