미코츠루 준마이

御湖鶴

스와미코츠루 주조장 · 나가노

등급

준마이

이 술은

나가노현 시모스와마치의 스와미코츠루 주조장은 미코츠루(御湖鶴)를 빚는 양조장입니다. 이 브랜드는 원래 히시토모 양조가 2017년 도산한 뒤 2018년 후쿠시마의 반에이가 인수해 다시 세웠습니다. 미코츠루는 과실 향과 섬세한 균형감이 돋보이는 브랜드로 소개되며, 준마이긴조 산케이니시키가 2021년 IWC 챔피언 사케에 올랐습니다. 이 병은 미코츠루의 준마이로 표기되어 있습니다. 개별 병의 맛과 제법을 뒷받침하는 자료는 제공되지 않았으므로, 브랜드의 이력과 준마이 표기를 중심으로 살펴보는 편이 알맞습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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