雪の茅舎
사이야 주조점 · 아키타
효고현산 야마다니시키를 극단적으로 깎아 빚은 호사스러운 무여과 생겐슈로, 유키노보샤(雪の茅舎) 시리즈의 최고급인 「조세츠」를 나마즈메로 담아낸 술이에요. 쌀이 지닌 풍성하고 부드러운 감칠맛과 섬세한 산미가 얼마나 균형 좋게 놓여 있는지를 맛볼 수 있는 한 병입니다. 최고급 술을 불을 덜 넣은 상태로 만난다는 것은, 그 균형이 가장 팽팽할 때의 모습을 본다는 뜻이기도 해요. 아키타현 유리혼조시의 사이야 주조점은 젓지 않고 거르지 않고 물 타지 않는 원칙을 지킵니다. 반드시 냉장 보관하고 8~12도로 차갑게 따라 즐겨 보세요.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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