東力士
시마자키 주조 · 도치기
아즈마리키시(東力士) 준마이긴조는 고햐쿠만고쿠를 사용한 준마이긴조로 소개된 술이에요. 제공된 자료에는 이 병만의 정미율과 알코올도수, 구체적인 향미 설명이 적혀 있지 않습니다. 브랜드는 쌀의 감칠맛과 단맛을 전면에 내세우는 감미·감칠맛형 일본주를 지향합니다. 따라서 이 병도 개별 맛을 단정하기보다, 원료미와 준마이긴조라는 정보로 확인할 수 있는 범위에서 살피는 편이 맞습니다. 도치기현 나스카라스야마의 시마자키 주조가 1849년에 창업한 양조장입니다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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