코이카와 준마이슈

鯉川

코이카와 주조 · 야마가타

등급

준마이

이 술은

코이카와(鯉川)의 순마이슈는 쌀의 감칠맛을 음식과 함께 즐기려는 양조장의 방향을 담은 기본 순마이예요. 코이카와 주조는 2016년부터 전량 순마이 양조장으로 전환해 쌀맛을 살리는 술을 추구해 왔습니다. 처음에는 가볍게 닿지만 묵직한 감칠맛과 산미가 균형을 이루고, 드라이한 감각도 남는다고 전해집니다. 차갑게부터 상온, 온칸까지 폭넓게 음식 곁에서 즐기기 좋습니다. 야마가타현 쇼나이의 코이카와 주조는 1725년에 창업했습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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