아키토라 준마이다이긴조 오마치

安芸虎

아리미츠 주조장 · 고치

등급

준마이다이긴조

이 술은

고치현의 아리미츠 주조장이 빚는 아키토라(安芸虎) 오마치입니다. 아키토라 라인업에서 유일한 무여과 생원주로, 과거 양조장 개방 때 한정 판매하던 특별한 술에서 이어졌어요. 희소한 비젠 오마치를 손으로 빚고 옛 사케후네로 짠 뒤, 여과와 가열을 하지 않은 채 병입한 준마이다이긴조입니다. 멜론을 떠올리게 하는 산뜻한 향과 갓 짠 듯한 미세한 탄산감, 단맛과 산미의 균형이 또렷하게 느껴집니다. 단단한 감칠맛을 지녔지만 뒷맛은 깔끔하게 떨어져 식사 곁에서 즐기기 좋습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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