유호 야마오로시준마이

遊穂

미오야 주조 · 이시카와

등급

준마이

정미율

60%

도수

17%

쌀

五百万石

이 술은

이시카와현 미오야 주조의 유호(遊穂) 야마오로시는 야마오로시 방식의 준마이입니다. 고햐쿠만고쿠를 정미 60%로 사용하고 17도, 일본주도 +6, 산도 2.4의 수치가 탄탄한 골격을 보여 줍니다. 봄에 출시된 무여과 생원주에서는 바디와 넘치는 감칠맛, 긴 여운의 균형이 언급됩니다. 이 술은 단단한 산미와 감칠맛이 풍부하게 이어지며 전체적으로 묵직한 인상을 남깁니다. 진한 양념의 요리와 함께하면 좋고, 개봉 뒤 달라지는 맛도 살펴볼 만합니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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