다이시치 준마이 키모토 야마다니시키2008

大七

다이시치 주조 · 후쿠시마

정미율

65%

도수

15%

이 술은

다이시치(大七) 순마이 기모토 야마다니시키 2008은 2008 양조연도에 빚어 오랜 시간 숙성한 도쿠베츠준마이 고주입니다. 최고급 야마다니시키만 사용하고 정미율 65%로 빚은 뒤, 쌀의 잠재력을 살리기 위해 저장고에서 조용히 세월을 더했습니다. 기모토 특유의 깊은 코쿠는 숙성을 거치며 더욱 섬세하고 부드럽고 곧은 맛으로 자랐습니다. 차분한 숙성미와 결이 고운 감칠맛을 음식과 함께 천천히 마시기 좋습니다. 후쿠시마현 니혼마쓰시에서 1752년부터 기모토를 이어 온 다이시치 주조의 술이에요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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