미코츠루 준마이다이긴조 야마다니시키

御湖鶴

스와미코츠루 주조장 · 나가노

정미율

35%

도수

16%

쌀

山田錦

이 술은

나가노현 시모스와마치의 스와미코츠루 주조장이 내놓는 미코츠루(御湖鶴)의 최고 클래스 준마이다이긴조예요. 주조미의 왕이라 불리는 야마다니시키를 100% 쓰되, 쌀알의 한가운데 35%만을 남겨 원료로 삼았죠. 깎아 낼수록 잡미가 사라지는 만큼, 향은 화사하게 열리고 맛은 티 없이 맑게 지나갑니다. 화입을 거친 술인데도 잔 안에 옅은 가스감이 남아 생기가 죽지 않아요. 안개 상자에 담겨 나와 선물 자리에도 잘 어울리니, 잘 식혀 좋은 잔에 따라 보세요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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