타츠리키 Terroir 도조

龍力

혼다 상점 · 효고

도수

16%

쌀

山田錦

이 술은

테루아르 도조는 효고현 특A지구 도조 지역의 재배 토양을 주제로 한 다츠리키의 도쿠베츠준마이예요. 야마다니시키를 사용하고 도수 16도로 빚은 것이 확정된 사양입니다. 도조 지역 토양은 스멕타이트 점토 광물이 주를 이루며, 자갈이 적어 벼 뿌리가 토양 깊이까지 뻗는다고 소개됩니다. 향과 맛, 산미와 여운의 균형이 좋고 전체적으로 매끄러운 인상을 주는 준마이주입니다. 효고현 히메지시에서 1921년 창업한 혼다 상점이 특A지구 야마다니시키를 중심으로 빚습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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